Muss man Pommes ordnen? Wir – meine Tochter Annki und ich -sagen ja. Zumindest wenn man Pommes aus Süßkartoffeln und natürlich nicht in der Friteuse, sondern „gesund“ in Olivenöl gewendet auf dem Backblech macht.

Überhaupt: Süßkartoffeln zu schmalen Pommes-Streifen geraspelt und mit ein wenig Olivenöl, Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und wahlweise Cayennepfeffer oder rosenscharfer Paprika angemacht, danach 2 x 20 Minuten (zwischen durch wenden und ordnen!) auf dem Backblech bei 220°C im Ofen gebacken sind eine interessante Delikatesse zwischen Pommes und Abendsnack. Ideal: Gesund und kalorienarm…

Warum dies ein Blog-Thema sein kann? Nun, es schmeckt ungewöhnlich und gleichwohl super lecker genug, um gebloggt zu werden, Tipp: Ausprobieren!

Übrigens: Gut ist, wenn man eine perfekte Assistentin hat, wie meine Tochter Annki, die perfekt Pommes ordnen kann…